古法煎药对于煎药器皿、煎煮时间、煎煮次数和煎药量等均有严格要求。

1.煎药器皿：

古法多用瓦罐、陶罐，经长期实践总结，以砂锅和陶罐最好。铁锅、铜锅、铝锅、锡锅等金属容器，容易和中药有效成分发生反应，导致中药汤液变色，药效降低，甚至产生副作用，不可用来煎药。

2.煎煮时间：

(1)用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物时，可使用武火使药液煮沸后再用武火煎煮10—15分钟。

(2)用于治疗一般常见的慢性病，如:脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物时，可先使用武火将药液煮沸，再用文火煎煮30分钟左右。

(3)用于治疗虚损性疾病的补益药，如:气虚不足、肾虚等各类虚损病症的药物时，可先使用武火将药液煮沸，再用文火慢熬40-60分钟左右。

3.煎煮次数： 一般来说，一剂药煎煮两次，但对质地厚重的中药或滋补药可煎煮三次甚至四次。

4.煎药量：成人一般一次煎煮200-300毫升。

        儿童一般一次煎煮50-150毫升。